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BURRATA CLASSICA

BURRATA CLASSICA

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BURRATA CLASSICA 125 GR

La burrata est un fromage ultra frais typique des Pouilles au lait de vache

Pâte filée de type mozzarella, en forme de sac fourré de stracciatella, mélange de crème fraîche et de filaments de fromage

Ingrédients : lait pasteurisé, crème UHT, sel, caillé, ferments lactiques

Origine : Italie

Marque : Latteria Sorrentina

Utilisation

Avec un filet d’huile d’olive, un tour de poivre et du bon pain

Posée sur une salade de roquette avec quelques tomates cerise

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